Knusprige Kichererbsen-Snacks
Ein herzhafter Snack aus 3 Zutaten, fertig in 15 Minuten und deutlich günstiger als Chips.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Temperatur
- 200 °C
- Schwierigkeit
- Einsteiger
Der perfekte Snack für den Serienabend: nur drei Handgriffe, kein Frittieröl, und das Rezept lässt sich beliebig mit anderen Gewürzmischungen variieren.
Zutaten
Für 4 Portionen
- 2 Dosen Kichererbsen (abgetropft, ca. 400 g Abtropfgewicht)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
Zubereitung
- 1
Kichererbsen abtropfen lassen und gründlich trockentupfen — je trockener, desto knuspriger.
- 2
Mit Olivenöl und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
- 3
In den Airfryer-Korb geben und bei 200 °C für 15 Minuten frittieren.
- 4
Alle 5 Minuten den Korb schütteln, damit die Kichererbsen gleichmäßig knusprig werden.
- 5
Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen — sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 180 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 6 g
Für dieses Rezept verwendet
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Gesamtzeit: 20 Minuten · Für 4 Portionen