Kohlrabipommes aus der Heißluftfritteuse
Kohlrabipommes sind eine leckere, kalorienarme Alternative zu klassischen Pommes. In der Heißluftfritteuse werden sie außen schön knusprig und bleiben innen zart – perfekt als Beilage oder gesunder Snack.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 15 Min.
- Temperatur
- 180 °C
- Schwierigkeit
- Einsteiger
Zutaten
Für 2 Portionen
| 2 Kohlrabi | (mittelgroß, geschält) |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Teelöffel | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 | 2 Teelöffel Knoblauchpulver |
| Salz und Pfeffer (nach Geschmack) |
Zubereitung
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1
Schäle die Kohlrabi und schneide sie in gleichmäßige Stifte, etwa in Pommesgröße.
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2
Vermische in einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
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3
Gib die Kohlrabistifte in die Schüssel und vermenge alles gut, sodass alle Stücke mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
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4
Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
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5
Lege die Kohlrabistifte in den Frittierkorb. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen. Frittiere sie für 15 Minuten und schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal durch.
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6
Nimm die Kohlrabipommes heraus, wenn sie goldbraun und knusprig sind, und serviere sie sofort warm.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 90.0 kcal
- Eiweiß
- 2.0 g
- Kohlenhydrate
- 10.0 g
- Fett
- 4.0 g
Gesamtzeit: 25 Minuten · Für 2 Portionen