Maultaschen aus der Heißluftfritteuse
Maultaschen in der Heißluftfritteuse sind außen knusprig und innen wunderbar saftig. Eine schnelle und einfache Möglichkeit, dieses schwäbische Traditionsgericht modern zuzubereiten – perfekt als Hauptgericht oder herzhafter Snack.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Garzeit
- 10 Min.
- Temperatur
- 180 °C
- Schwierigkeit
- Einsteiger
Zutaten
Für 2 Portionen
| 4 Maultaschen | (frisch oder vorgekocht (nicht tiefgefroren)) |
| 1 Esslöffel | Öl (z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl) |
| Pfeffer und Salz (nach Geschmack) |
Zubereitung
-
1
Bestreiche die Maultaschen rundum mit etwas Öl, entweder mit einem Backpinsel oder direkt mit den Händen.
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2
Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius für etwa 3 Minuten vor.
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3
Lege die Maultaschen in den Frittierkorb. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren, damit sie gleichmäßig knusprig werden. Frittiere sie bei 180 Grad Celsius für 8–10 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Zeit.
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4
Würze die Maultaschen nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Serviere sie warm, z.B. mit einem frischen Salat oder Zwiebelbutter.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 350.0 kcal
- Eiweiß
- 12.0 g
- Kohlenhydrate
- 30.0 g
- Fett
- 20.0 g
Gesamtzeit: 15 Minuten · Für 2 Portionen