Rührei aus der Heißluftfritteuse
Rührei in der Heißluftfritteuse? Ja, das geht! Schnell, einfach und ohne Anbrennen – perfekt für ein stressfreies Frühstück oder einen proteinreichen Snack zwischendurch.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Garzeit
- 10 Min.
- Temperatur
- 160 °C
- Schwierigkeit
- Einsteiger
Zutaten
Für 2 Portionen
| 4 | Eier |
| 2 EL | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer (frisch gemahlen) |
| 1 TL | Butter (oder Öl zum Einfetten) |
Zubereitung
-
1
Fette eine kleine ofenfeste Form mit Butter oder Öl leicht ein.
-
2
Schlage die Eier in einer Schüssel auf, gib die Milch hinzu und würze mit Salz und Pfeffer. Verquirle alles gründlich mit einer Gabel oder einem Schneebesen.
-
3
Gieße die Eiermischung in die vorbereitete Form.
-
4
Heize die Heißluftfritteuse auf 160 Grad Celsius vor.
-
5
Stelle die Form mit der Eiermischung in den Airfryer und gare das Rührei 8–10 Minuten. Rühre nach 5 Minuten leicht um, damit die Konsistenz cremig bleibt.
-
6
Nimm das Rührei vorsichtig aus der Form und serviere es sofort – pur oder mit Brot, Kräutern oder geriebenem Käse.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 220.0 kcal
- Eiweiß
- 14.0 g
- Kohlenhydrate
- 1.0 g
- Fett
- 18.0 g
Gesamtzeit: 15 Minuten · Für 2 Portionen